所属城市：张掖
美食简介：
鸡肉鲜滑肉嫩、肥而不腻，吃在嘴里齿颊留香。面皮上也满是鸡汁，吃起来特别香。也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，酱香浓郁，和大盘鸡一样同样也是超级大份，单点上这样一份够四人管饱。
砂锅卷子鸡哪家最正宗最好吃：
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孙记炒炮开放时间：10:00-21:00
地址：甘州区县府街与西大街交叉口东南侧15米
张掖的一家地方老店，很多本地人从小吃到大，看着店面由小变大，在张掖一干炒炮中算是不错的，炒炮有荤有素，可以根据口味选择，炒炮*出彩的要算他们家的浇头，再单点上入味的卤肉、排骨，吃起来很是过瘾。
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