美食特产 | 杂碎汤 |
释义 |
美食名称:杂碎汤 所属城市:西宁 美食简介: 在我们听起来像是正餐的杂碎汤其实只是西宁人的早餐。杂碎就是下水,有牛下水也有羊下水,简单点说,就是牛羊的内脏、头蹄。把这些东西一起下锅闷煮后再放入葱丝等调料,那香味,纯正西北风有没有。汤的名字虽然不是那么雅观,但吃起来很是补身、抗寒哦。 杂碎汤哪家最正宗最好吃:
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随便看 |
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