美食特产 | 手抓羊肉 |
释义 | 所属城市:西宁 美食简介: 手抓羊肉是我国西北藏、回、维等民族喜爱的传统食物,相传有近千年的历史,多为牧民们食用,真正成为驰名全国的美味是20多年前的事。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全,现青海各地饭店已把手抓羊肉列为青海风味名菜之一。 手抓羊肉哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。