美食特产 | 大救驾 |
释义 |
美食名称:大救驾 所属城市:保山 美食简介: 听着名字就好像很怪异的样纸,其实大救驾是云南十八怪之小吃之一。主要原料:糯米,火腿、鸡蛋、番茄等。制作方法:现在的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂舂透就是饵,米蒸为饭然后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主,若是糯米做,是“糍粑”,糯米磨粉做,是年糕,都有别于饵。口感风味:酥松、令人食欲大增,胃口顿开。 大救驾哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。