美食特产 | 手把肉 |
释义 | 所属城市:齐齐哈尔 美食简介: 手把羊肉是齐齐哈尔的传统美食,是将肥羊就地宰杀之后直接扒皮入锅,然后放入清水锅里,不加任何佐料将其煮熟,之后取出蘸酱使用,可以蘸不同口味的酱,因此符合大多数人的口味。特点:肉质鲜美、口感细腻、易于消化。材料:羊肉、花椒、味精、辣椒油、葱、姜、蒜等。 手把肉哪家最正宗最好吃:
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