美食特产 | 包头烧卖 |
释义 |
美食名称:包头烧卖 所属城市:包头 美食简介: 主要原料是面粉,羊肉,配料是葱姜等。羊肉葱姜等剁碎用各种佐料拌成馅,在用淀粉勾芡成湿度适中的馅料,将馅料包入擀好的面皮中捏成石榴状,然后上笼蒸熟即可。吃起来油而不腻,鲜香美味,营养丰富,老少皆宜。烧卖历史久远,呼和浩特还是“归化城”时,烧麦就已经名播京师了。 包头烧卖哪家最正宗最好吃:
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