美食特产 | 薄冰羊肉粉 |
释义 |
美食名称:薄冰羊肉粉 所属城市:武汉 美食简介: 薄冰羊肉粉是一道武汉传统的特色美食,距今已经300多年的历史了。薄冰羊肉粉是利用羊骨头熬制出来的汤,味道十分浓郁清香,因此深受当地百姓的喜爱。原料:米粉、羊肉、羊骨头、葱、辣椒油、香菜、盐、蒜、花椒粉等。营养价值:羊肉中含有丰富的脂肪和蛋白质,可以防止寒冷,再加上酸辣的口味,可以使人胃口大增。同时,羊肉性温,体寒之人可以多加食用。适宜人群:老少皆宜。但肥胖者和高血脂者不宜多食。 薄冰羊肉粉哪家最正宗最好吃:
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