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美食特产 刀削面
释义

美食名称:刀削面
所属城市:大同
美食简介:
    天下面食尽在山西,其中鼎鼎有名的“刀削面”更是赢得了全国人民的喜爱,风味独特,享誉世界也不夸张。刀削面的做法是用刀片将面团一片片削下来入锅,因而得名。面片中厚边薄、棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,可煮可烩,口味丰富多样。
刀削面哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    三六九粗粮馆

    开放时间:尚无营业时间

    地址:新胜东街(电力宾馆对面)

    三六九粗粮馆位于山西大同城区,属于其他,特色菜有莜面,过油肉,黄糕,浑源凉粉,罐焖带鱼,小鸡炖蘑菇,莜面饨饨,烤土豆,羊棒骨,莜面鱼鱼,羊杂粉丝,莜麦面,酱驴排,羊肉莜面,平城豆腐王,*牛骨头,水煮鱼,土豆烧牛肉,梅菜扣香米,黄焖鸡块,怀仁羊杂,红薯饼,水晶饺子,脱骨带鱼。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    泰福楼大酒店

    开放时间:尚无营业时间

    地址:新开南路179号

    泰福楼大酒店位于山西大同城区,属于其他,特色菜有过油肉,手抓饼,烧卖,盘丝馅饼,野山菇炖鸡。

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更新时间:2024/12/22 12:15:11