美食特产 | 阳山豆腐 |
释义 | 所属城市:清远 美食简介: 阳山盛产大豆,当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳山县山泉洁净,因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”两种,又鲜又白。阳山豆腐在阳山县*具特色的做法就是油炸,如果用油炸成油炸豆腐的话,焖、煮、烩均美味可口,是阳山各宾馆酒楼的招牌菜。 阳山豆腐哪家最正宗最好吃:
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