美食特产 | 白切清远鸡 |
释义 |
美食名称:白切清远鸡 所属城市:清远 美食简介: 将大约两斤重的清远子鸡收拾干净,整只放入开水中用小火煮,煮到刚熟即放入冰水中冷却,然后斩切装盘,配以葱、姜、盐等蘸食。特点:清远鸡以肉质紧密细嫩,营养丰富而闻名。白切清远鸡保持了鸡肉原有的营养和鲜香之味,令人回味无穷。 白切清远鸡哪家最正宗最好吃:
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