美食特产 | 涮羊肉 |
释义 |
美食名称:涮羊肉 所属城市:呼伦贝尔 美食简介: 涮羊肉也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美 ,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。涮肉过程中,还可涮上些粉丝、白菜、渍菜、豆腐等。如再嚼上几瓣蒜 ,更觉回味无穷。涮羊肉过后,可在涮汤里煮龙须面、方便面、挂面或下水饺,可谓汤鲜 面柔饺香,别具风味。 涮羊肉哪家最正宗最好吃:
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