美食特产 | 手抓饭 |
释义 |
美食名称:手抓饭 所属城市:呼伦贝尔 美食简介: 抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉,味香可口,十分开胃。 手抓饭哪家最正宗最好吃:
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