美食特产 | 抚宁老髦肉 |
释义 |
美食名称:抚宁老髦肉 所属城市:秦皇岛 美食简介: 在抚宁区城西街有家老髦肉铺,为旧县村人王增所开,每天店铺门前是前来买肉的人排着长龙,络绎不绝,好不热闹。今抚宁东街仍有一家老髦肉铺。老髦肉系以创始人王增的绰号“老髦”而命名。其色棕黄,肉质净,具有弹性,料味深入,质嫩不绵,清香滑口,熏味香醇,伏日不招蝇、,耐于贮存,便于携带,且风干而不变质,距今已130余年历史,是当地著名的特色美食。 抚宁老髦肉哪家最正宗最好吃:
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