美食特产 | 石锅鱼 |
释义 |
美食名称:石锅鱼 所属城市:秦皇岛 美食简介: 石锅鱼是从清朝开始传出的一种美食,秦皇岛的石锅鱼是做的比较出众的一种,吸引了大量的游客前来品尝,一条石锅鱼一般有三斤以上,适合三四个人一起品尝,鱼肉鲜肉嫩滑,味道飘香,可谓是一种享受。材料:花鲢、青豆、姜、葱、青椒、红椒、黄酒、盐、淀粉、虾油卤、生抽、白糖、味精等。加上一些使用药材,则更加富有营养价值。推荐: 汤河公园大桥东南侧,巴山石锅鱼,味道鲜美正宗。 石锅鱼哪家最正宗最好吃:
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