美食特产 | 长阳蒸肉 |
释义 |
美食名称:长阳蒸肉 所属城市:宜昌 美食简介: 长阳人每逢腊月,农村大多杀了自家喂养的年猪,颇为吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。将肥瘦相间的猪肉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可。长阳蒸肉肉质松软,肉香扑鼻,营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。 长阳蒸肉哪家最正宗最好吃:
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