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美食特产 烤全羊
释义

美食名称:烤全羊
所属城市:赤峰
美食简介:
    蒙古族的烤全羊,选料精细,工艺考究。传统烹制是选择草原上的肥尾羯羊,用蒙古杀羊法宰杀,去毛、去内脏后,将佐料填装在羊胸、腹腔内,吊在专用烤炉中,烘烤4—5小时。出炉的烤全羊,色泽红、皮酥脆、肉鲜嫩、味香浓,上席时将全羊以平卧状置于大木盘,脖子上系一红绸带以示隆重。
烤全羊哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    蒙都43°9羊火锅

    43°9羊火锅的羊肉来自黄金草原核心地带的灯笼河和锡林浩特牧场,是正宗的原汁原味的蒙味风格。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    新派饺子香土菜

    成立于二OO二年三月八日,曾用名《八种馅水饺》、《八种菜快餐》、《新派饺子馆》。所谓乡土菜就是本乡本土的做法。从中能找到农家菜的味道。每个餐室都配有空调、良好的环境、优良的菜品让您感到家的温馨。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    锡盟羔火锅

    开放时间:9:00-22:00 周一至周日

    地址:内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗青山街附近

    锡盟羔火锅是克什克腾旗一家特色火锅,火锅主打特色涮羊肉,人气很旺,且味道正宗,价格适宜,值得一尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    东风粗粮家常菜

    开放时间:周一至周日全天

    地址:内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗经棚镇贡格尔街

    东风粗粮家常菜是克什克腾旗一家特色土菜馆,主打特色当地菜肴,味道正宗,价格实惠,深受当地人的欢迎,值得一去。

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更新时间:2024/12/22 13:41:09