美食特产 | 萝卜汤 |
释义 |
美食名称:萝卜汤 所属城市:乐山 美食简介: 乐山萝卜汤选用的萝卜是峨眉山龙池特产的萝卜,脆甜汁多,配以猪骨和猪膀熬成鲜汤,既去除了肉腥,又使萝卜充满肉香味儿。咬一口萝卜香甜嫩软,而肥猪肉也不腻口。再加上峨眉山新鲜竹笋做成的泡笋,酸爽味道令人开胃,整道菜绿白荤素搭配,色香味俱佳。萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于增强人体免疫力,而萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,有助消化,萝卜的多种酶,还可防癌,看来多喝萝卜汤*多多益善啊。 萝卜汤哪家最正宗最好吃:
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