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美食特产 桂林田螺
释义

美食名称:桂林田螺
所属城市:桂林
美食简介:
    小吃摊、小餐馆,炒田螺是被点频率*的一道小吃,配上一瓶爽口的啤酒,吮吸着美味的田螺,再跟近旁的老乡聊聊天,真是赛神仙。制作方法:先把田螺清洗干净,用钳子剪掉尾巴部位,加上油、盐、姜、蒜、酒、八角、辣椒等作料放在锅里爆炒,然后再放进猪骨头汤里小火焖两个小时左右,*后再炒一次,香辣可口的田螺就炒好了。吃的时候可随个人喜好,加点蒜、醋等调味品。当然螺丝汤也是美味,浇在米粉上,又酸又辣。
桂林田螺哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    玫瑰木西餐厅

    地址:广西壮族自治区桂林市阳朔县西街83号玫瑰木酒店1层。

    玫瑰木西餐厅位于广西桂林阳朔县,特色菜有肉欲披萨、夏威夷披萨、秘制巧克力蛋糕、德国黑啤、芝士蛋糕、肉酱意粉、阳朔啤酒鱼、传统德国香肠、四季披萨、三丝炒意粉、千层面、土豆烟肉披萨、英式南瓜汤、番茄浓汤、田园风光比萨、吞拿鱼披萨、吞拿鱼沙拉等。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    大师傅西街一店

    开放时间:10:00-01:45

    地址:桂林阳朔县西街1-7号(近百乐来度假饭店)

    大师傅啤酒鱼是西街一家非常出名的餐馆,招牌菜是啤酒鱼、田螺酿、茄子酿。这里的啤酒鱼是不去鱼鳞的,鱼鳞香脆、色泽鲜亮、肉质鲜嫩,味道醇厚,里面的小番茄非常入味,很好吃。餐馆有露天的餐位,晚上邀上三五好友一起去,感觉非常棒。当地名称:大师傅金奖啤酒鱼(西街一店) 人均:67元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    桂林粥城漓江菜

    开放时间:24小时营业,7:00开始早茶

    地址:桂林秀峰区杉湖北路3号(桂林漓江大瀑布饭店西)

    桂林粥城漓江菜,位于桂林市秀峰区大瀑布酒店旁边,是当地一家非常有名的餐厅,交通便利,环境干净,价格适中,口味独特。人均:56元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    阿甘酒家

    地址:桂林市秀峰区中山中路5号

    阿甘酒家,桂林地区一家比较出名的餐馆,招牌菜是荔浦芋扣肉,芋头蒸肉的肉非常的软糯,芋头非常入味。另外,马蹄猪肚汤也很好吃。还有罗汉茶,由罗汉果、大枣、枸杞、菊花、金盏花、茉莉花等材料冲泡而成,营养丰富。人均:59元。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    全景楼

    开放时间:全天

    地址:桂林龙胜县和平乡大寨村田头寨(龙脊梯田金坑大寨瑶族观景区西山韶乐观景点1号观景点)

    全景楼,龙胜地区龙脊梯田非常出名的一家餐馆,人气超高。餐厅位置非常好,位于一号景点的高处,靠近窗子的地方可以看到梯田,可以一边欣赏美丽的景色,一边品尝美食。饭菜质量超高,分量很足。推荐竹筒饭,鲜香美味,葱油饼薄而不腻,绿色食品。人均:128元。网址:http://www.quanjinglou.com/

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更新时间:2024/12/22 10:23:43