美食特产 | 保德碗坨 |
释义 |
美食名称:保德碗坨 所属城市:忻州 美食简介: 保德县盛产荞麦,荞面碗坨,质地精细,色泽晶莹光亮,风味独特,清香利口,为忻州地区风味小吃之上品。制作简单:荞麦精粉水拌成穗,加水调成糊状,急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。不管是凉调,热烩,或浇以素汤,或拌以肉酱,都是待客之佳肴。 保德碗坨哪家最正宗最好吃:
|
随便看 |
|
青年旅行网美食特产购物大全包含32017条各地特色美食、特产词条,详细介绍了各地美食、特产及网红餐厅,是旅游出行的有利工具。