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美食特产 绍兴黄酒
释义

美食名称:绍兴黄酒
所属城市:绍兴
美食简介:
    绍兴当地人又称黄酒为老酒,来绍兴千万不能不尝绍兴老酒。采用传统工艺,用糯米和鉴湖水酿制的黄酒,酿成后成琥珀色,酒性醇和、营养丰富、回味无穷,是绍兴当地人很爱的酒品。连烧菜的时候,都爱加上一些黄酒来体味。其中,赫赫有名的古越龙山牌加饭酒和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒。
绍兴黄酒哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    咸亨酒店

    开放时间:10:00-22:00

    地址:中国浙江省绍兴市越城区鲁迅中路179号。

    来绍兴不去咸亨酒店吃一顿的话实在说不过去,这家百年老店因鲁迅先生而闻名,“温一碗醇香的黄酒,来一碟入味的茴香豆”是来咸亨酒店的必备体验。酒店位于鲁迅故里风景区尽头,对于游玩后就餐的游客来说非常方便。另外,咸亨酒店装饰得非常有江南园林的气息,淡雅舒适,似乎自己瞬间化身为文人雅士,很是享受。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    寻宝记状元楼

    开放时间:午市:10:30-13:30;晚市:16:30-20:30。

    地址:浙江绍兴越城区仓桥直街114号 (仓桥直街与府横街交叉口)。

    寻宝状元楼在仓桥直街与府横街口,老字号的绍兴菜馆子。餐厅外面的建筑就显得古色古香,里面更是古韵十足。推荐花雕醉鸡,味道独特;鸡汁百叶包,鲜香好吃;梅干菜焖肉,正宗而味美。据说,临近中考高的同学来这边吃一顿状元鸡和状元糕,就能考出个好成绩哦。甭管是真是假,味美寓意好也是非常值得来尝试的说。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    绍兴饭店(环山路店)

    地址:浙江省绍兴市越城区环山路8号。

    绍兴饭店是一家江南庭院式的酒店,维护得非常精致,简直可以当做一个景点来对待。庭院中央有一个大池塘,池上长廊曲折,池里有许多美丽的鱼,还泊着乌篷船。整个一派古色古香的江南水乡环境,出落得古朴雅致,来这吃饭甚是享受。这里菜色齐全丰富,很有农家菜温馨的感觉。推荐必尝醉蟹、芋饺、梅干菜扣肉、糟鸡。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    涌上外婆桥(柯桥店)

    开放时间:11:00-20:30

    地址:浙江绍兴柯桥区万达广场室内步行街西入口3楼3001室(麦当劳楼上)。

    “涌上外婆桥”是一家杭帮菜的连锁餐厅,在宁波、上海、绍兴等很多城市都有分店。或许是因为童谣“摇啊摇,摇到外婆桥”的缘故,很多70,80后的人都会对这家餐厅情有独钟,又或许这家店的性价比很高,所以吸引着很多食客前来品尝。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    一石居饭馆

    开放时间:08:00-20:00

    地址:浙江绍兴越城区新建南路548号鲁迅故里西门口。

    “一石居”是一家传统绍兴本地家常菜的餐馆,位于鲁迅故里景区新建南路的入口旁。“一石居”的店面看上去就是那种老绍兴的口味,装修风格也比较古朴,厅内的餐桌都是红色木制的,颇有年代感。“一石居”紧邻河流,不要以为随便找个位子就可以边品尝美食,边欣赏江南水乡的景色,餐厅内只有一个桌子可以看到旁边的河流,能否坐那个位子,要看运气。

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更新时间:2024/12/22 9:06:59