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美食特产 傣味酸肉
释义

美食名称:傣味酸肉
所属城市:西双版纳
美食简介:
    傣族人善于腌制酸肉,所腌酸肉,又以酸牛筋和酸牛头脚较具特色。酸牛筋以牛蹄筋为原料,先切条,煮后再淘洗,晾冷,拌以食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜一上来,看上去筋白而净,清清爽爽,挟一筷入口,味微酸,香辣适口,很是开胃。
傣味酸肉哪家最正宗最好吃:
  • 巴九门老火锅(市井老店)
    曼飞龙烤鸡

    地址:西双版纳景洪市告庄西双景景勐寨5幢101室

    曼飞龙烤鸡,位置就在告庄西双景,从客栈走几分钟就到了,当地人都很喜欢来这里,非常的受欢迎,来晚了就需要等位置了。招牌有菠萝饭, 曼飞龙招牌烤鸡,表皮烤的香脆无比,一点也不油腻,鸡肉肉质是分细滑,值得推荐。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    江边夜市小吃街

    开放时间:16:00-次日03:00

    地址:西双版纳景洪市滨江大道滨江公园侧(近新大桥)

    江边夜市小吃街是当地著名的夜市,一到夜晚便是人声鼎沸。小吃摊分布在两头,中间是卖衣服和特色纪念品的摊位。卖水果汁的,卖烧烤的,卖烤鱼的,可以品尝到泰国、缅甸的小吃和傣味,还有服装小饰品可以挑选。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    财春青

    地址:云南省西双版纳傣族自治州景洪市曼听路曼景兰193号

    财春青是曼听公园附近的一家东南亚餐厅,是一家网红餐厅,备受网友喜爱,傣家竹楼的装修,加上店内老板和服务员都是泰国人,显得非常有特色,不过泰国服务员的中文不大好,交流上得耐心些。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    星光夜市

    地址:景洪市告庄西双十景区(靠近大金塔)

    星光夜市也是西双版纳新兴的夜市之一,也是旅游度假区告庄西的一个景点之一,一般傍晚7点开市。 夜市里主要是美食小吃和各种特色手工艺品,这里比滨江夜市要干净很多,大概多是游客的缘故,环境并不脏乱,而且来西双版纳游玩,接地气的就是逛夜市。 夜市均是由小摊主组成,他们有的是当地人有的也像游客一样来自五湖四海,夜市有很多摊主卖工艺品、民族服饰、宝石首饰等。

  • 巴九门老火锅(市井老店)
    耶得纳美食坊

    开放时间:8:30-22:00

    地址:西双版纳勐海县勐海县佛照街(近大兴量贩)

    这个美食坊在西双版纳数一数二,人很多,有时候吃饭需要排队。各种特色小吃让你只恨没有胃不够大。味美,价格还便宜,不心疼。人均:25元。

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更新时间:2024/12/30 1:00:55