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问题 济宁有什么小吃?
攻略

    济宁的饮食小吃,风格大致属于鲁菜。山东省其它地方能够品尝的美食,在济宁也都吃的到。济宁不靠海,海鲜类的饮食在济宁格外贵,山珍还可以尝尝。比如:蘑菇、山野菜等在济宁当地的很多餐馆都吃的到。

    菜饼

    菜饼,菜多,味道也特别好,饼摊得颜色金黄,干干脆脆的,一个菜饼,一碗粉丝牛肉汤就能吃饱了。

    济宁夹饼

  圆圆的烤饼用小刀从中间片开,然后加入油炸的洋肉串、鸡肉串、火腿、鸡蛋、豆腐卷、豆腐皮、鱼排、茄子等等,再抹上辣椒、甜面 酱,撒上孜然粉,最后再放上一片生菜。顾客可以根据自己的口味DIY,且制作方便、营养丰富,价格便宜,便于携带,集N多优点于一身,是济宁地区最具代表的当代特色小吃,济宁地区广大快餐族的风味美食。

    济宁糁汤

  糁汤,又名“肉粥”,是一种传统地方名吃,流行于山东鲁西南一带,尤以济宁为最。糁汤现为当地百姓的日常 美味早餐,她历史悠久。

    济宁甏肉干饭

    甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃,起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方,济宁这个运河上的城市自然也受益匪浅。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。

    济宁王家馓子

    济宁王家馓子是孔孟之乡饮食文化的代表,大年三十吃馓子是济宁的老习俗,由于馓子的色泽金黄、做工精细,有“金条”之美称,“金条拌生菜,来年发大财”这句俗语遍传承了下来。

    济宁热豆腐

    每天早上或中午,在济宁大街小巷里,都飘着阵阵豆花的清香。泌人心脾,不时能听到“热豆腐啦,热豆腐啦”的叫卖声。不一会儿,在豆腐车子旁,就会围上三五个买豆腐吃的,有的拎回家走,有的则托着一个木板吞食着白生生、嫩悠悠的豆腐,吃得津津有味。这就是当地有名的托板豆腐,又称“热豆腐”。

    济宁玉堂酱菜

    玉堂酱菜。济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等,从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。 

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更新时间:2024/12/22 9:01:25