日照特色美食:
1、绿茶香薰鸡
鸡肉松软茶香怡人,皮脆爽,冷热皆可食用。下酒、佐餐皆宜。易携带,是外出旅游、会亲访友理想之佳品。
2、乌鱼蛋汤
乌鱼蛋由日照特产乌贼的卵巢加工而成,为日照独有的海珍品。乌鱼蛋汤、口味咸鲜酸辣、汤清色白、入口滑嫩、开胃补虚、营养丰富,有冬食驱寒、夏时解暑之功效,为汤羹中之上品。
3、自然黄鱼汤
精选日照野生海捕黄鱼炖制而成。黄鱼肉质细嫩,口感鲜美、滑口。鱼汤白似奶,汤质浓而不腻,成为款待宾客的上佳菜肴。
4、日照渔家饼饼乐
起源于日照沿海地区渔民百姓的民间小吃。主要口味及特点:以咸鲜微辣大众口味为主,体现海鲜原料的味美肉鲜,以玉米面调糊烙制的黄金饼。 |