| 问题 | 去杭州必吃的美食有哪些 |
| 攻略 | 新丰小吃 从小生产模式的店变成可以代表杭州的连锁店，新丰小吃味道和价格都十分美好。 新丰小吃以杭式点心为主，有60多种小吃：特味大包、虾肉小笼、喉头馒头、虾肉馄饨、牛肉粉丝、鸭血汤、糖沙翁、鸡粒包、麻球...还有面食、西点。 地址：多家分店，直接在地图上搜 福源居酒楼 福缘居近河坊街，坐落在一条毫不起眼的小街上，店招牌也普普通通，白底红字。 饭店里江湖气十足，点上两道著名的杭州吃食：脆皮大肠、油淋鸡。只炸15秒的滚油脆皮大肠，处理得相当干净；葱花爆香，深入每一份肌理的油淋鸡。 来了福缘居一定要试下这两道菜。 地址：河坊街35号 卤鸭儿 杭州这家本帮土菜馆一点也不土，甚至还是独栋小别墅，有露天餐桌。 卤汁浓郁回甘，肉质鲜嫩的招牌卤鸭去晚了可吃不上。 滚油里炸过的鲍汁芋球，表皮焦脆，内里软糯，就着浓郁的酱汁可以吃下好几碗饭。再尝尝杭州独有的臭豆腐，配料丰富，回味精彩。 地址：多家分店，直接在地图上搜 德明饭店 德明饭店一直是明档点菜，当天有啥菜就做啥菜式，每日还有宁波直运过来的海鲜。 卤大肠肥厚，毫无腥膻，酱汁渗透进大肠里，带着香气，根本停不下口。 不论是老客还是慕名而来的新客，德明饭店总有吸引你的100种方式。 地址：凤凰山路八卦新村3幢西侧（近白云路南小弄堂） 复兴面王 老杭州人都知道复兴街，全是面馆的聚集地，其中有家号称“面王”的店，相当有底气。 杭州拌川的特点是油多、火大、面生，这使得拌川更加爽滑Q弹。 招牌番茄汁拌川，番茄汁代替酱油，嗦面的同时让酸甜的绵密口感在嘴里迸发，谁能不爱这份拌川呢！ 地址：河东路178号 百家鸡味馆 杭州有只“感动江湖”鸡，甚至可以媲美吴山烤禽在老杭州人的地位。这只鸡来自百家鸡味馆，一家香港老板开的“鸡店”，招牌百家鸡每天都可以卖出300来份。 白斩鸡的鸡肉横切面整齐，还带着丝丝的血，毋庸置疑的新鲜，鸡肉嫩滑无比，鸡皮富有弹性。 吃鸡必须要搭配他们家的白粥，粥上撒一把炸过的脆香鸡肉末和葱花酱油，鲜香溢满口，窸窸窣窣的就能喝上好几碗。 地址：清泰街571号金泰商务大厦裙楼101室B 杭州酒家 介绍了那么多小餐馆，其实杭州的酒店餐厅也是用餐地点的选择之一。杭州酒家，作为百年的老牌酒店，也是杭州首家国营餐厅。 从1921年开始，杭州酒店的杭帮菜就聚集了杭州顶流名厨，传承杭帮菜直到今日，东坡肉、手撕香酥鸭、清汤鱼圆...每道菜都有传统和新意。 地址：多家分店 洪涛烧烤 杭州的夜宵江湖也是热闹得很，无名氏夜宵摊、凡老头砂锅米线、红帽小吃馆、梁大妈妈菜...其实杭州曾经的年轻人最爱的还是洪涛烧烤，量大价格实惠味道不错。 杭州小年轻最喜欢去洪涛吃那时候比较时髦的韩式烤肉，再来几把烤串和鲜爽的凉拌菜。 地址：上塘路1035 |
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