问题 | 张家界特产小吃有哪些 |
攻略 | 葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。 •张家界位于湖南西北部,属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市,拥有令世人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水,张家界看山”。武陵源核心景区面积达264平方公里。景区中三千座石峰拨地而起,八百条溪流蜿蜒曲折,来张家界旅游观光的人,无不被武陵源奇特的砂岩峰林地貌和壮丽的喀斯特景观所倾倒,仿佛置身于神山仙境之中。 •大庸府城相当于张家界的市中心,是住宿、美食、购物的聚集地。由八座楼群组成,建筑呈明清时期土、苗等少数民族建筑之风格。 •金鞭溪全溪沿线是武陵源风景最美的地界,被誉为“世界上最美丽的峡谷之一”。电视连续剧《西游记》就是以此处为花果山外景取景地的。人沿清溪行,胜似画中游。 •黄石寨又名“黄狮寨”,是国家森林公园景区的精华,向来有“不上黄石寨,枉到张家界”之说。寨顶西南略高,东北稍低。周围则悬崖绝壁,绿树丛生。伸出许多凌空观景台。 •十里画廊为一狭长峡谷,谷深5.8km,一溪中流。在这山谷两侧,有着丰富的自然景观,人行其间如在画中。沟旁黛峰屏列,山上的岩石形成了200来尊似人似物、似鸟似石 •天门山是张家界永定区海拔最高的山,因自然奇观天门洞而得名。天门洞终年氤氲蒸腾,景象变幻莫测,似蕴藏天地无穷玄机,被人誉为世界最美的空中花园和天界仙境。 张家界比较有名小吃街: 人民电影院那里,有名的夜宵一条街; 在市区一个叫三角坪的; 在航院对着那条小巷子进去,毗邻步行街。 特色小吃: 1,酸炸鱼 是土家族及苗族的一种鲜为人知的美食。就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3~5天,待有酸味后再挖出来用茶油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。 2,三下锅 三下锅是最有当地特色的,吃法分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃。下三锅菜系选择广泛,有专门的豆腐店、肠子店、猪肚店等。多为多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮而成。 3,合渣 又称“菜豆腐”,是土家族人常吃的一道菜。将黄豆用水泡胀,然后用石磨磨碎成糊状,入锅加适量的水用温火煮熟,之后放入事先切好的南瓜叶沫或萝卜菜叶沫,稍煮即可。这道菜虽做法简单,但营养价值极高且味鲜美。
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