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扁粉菜。我觉得比较好吃的在文源路上,名字是‘老西扁粉菜’一块五一碗,早中晚都有。
内黄灌肠。有烧灌肠,其实做法就是煮(外地人一般吃不惯,本人就没吃惯);还有煎灌肠,是用平底锅煎的,这个比较好吃,很香。
这两个我感觉还是比较好吃的。
还有道口烧鸡,这个要到滑县去,百货楼旁边的那家正宗。
林州小米干饭。在安阳市区就有。
水冶烧饼。
曲沟卤肉。
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