1、灵武长枣
灵武长枣，宁夏回族自治区灵武市特有品种，栽培历来史悠久，品种优良，所产鲜食果味鲜美，质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率和营养价值高。
2、贺兰砚
贺兰砚是宁夏五宝之一，因其砚石产自银川市区以西40公里处的贺兰山(门票)小滚钟口而得名。早在清乾隆45年地理山川部中就有记载。
3、贺兰螺丝菜
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。
4、亮香瓜
果肉厚而细腻，干脆香甜，果糖、蔗糖比例自适中，这些特点让位于贺兰县张亮村的香瓜远近闻名。一时间张亮香瓜同灵武长枣、中宁枸杞一样成为宁夏地理标志之一，也让位于贺兰县东南方这个小村子成为香瓜的代名词。
5、宁夏大米
宁夏大米曾居贡米之列。康熙访宁夏时，钦点为宴席主食，誉为“朔方贡米”。宁夏大米不仅产量丰盈，而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，蛋白zd质、脂肪含量尤高。 |