济州岛冬天冷吗,济州岛有什么好吃的?
济州岛冬天冷吗?
济州岛冬天最低温度会打到零下4-5度,海风比较大一些,还是穿一些挡风保暖一点的衣服吧,呢子大衣或者轻薄的羽绒服!!!
济州岛有什么好吃的?
鲍鱼粥
韩国料理深谙养生之道,每碗粥都有不同功效。作为济州岛基本吃食之一的鲍鱼粥,不但补气养血,还有滋阴补阳的功效,在当地最受食客欢迎。 济州岛的鲍鱼粥采用上等米和活杀的野生鲍鱼煮制,米粒饱满粘稠、诱人食欲。
济州海鲜最主流的吃法——海鲜火锅
来到济州岛怎么能不品尝一下浓缩了整个大海的海产火锅呢?济州岛四面被大海环绕,随时可以品尝到刚捕捞上来的海鲜,新鲜程度超过你的想象。
低脂肪高蛋白——马肉料理
马肉,济州岛除黑猪肉以外的另一个特色美食。作为济州的最大马肉生产地,济州的马肉料理在韩国算得上数一数二。济州马肉尤其以肉鲜味美而著称,肉质柔软,味道清淡,是消化吸收率更高的低脂肪高蛋白食品。
济州必吃美食烤黑猪肉
黑猪肉作为济州最出名的特产,是来到济州必吃美食之一!济州的黑猪肉为什么这么有名呢?济州岛的黑猪天然放牧式放养于汉拿山下,不吃催长剂,所以生长的周期长。加上济州岛平均16摄氏度的气温、柑橘胡萝卜等农作物饲料,济州的黑猪肉质劲道不油腻,营养价值高。
当地人杀猪时使用的是烟熏的方法来褪掉退掉猪毛,烟熏的香味会熏透到猪肉里。由于黑猪是在草地上自然放养,肥肉很有嚼头,精肉也筋道、营养丰富。
烤炉上滋滋冒着热气的黑猪肉,配上烧酒和好友小酌一番,享受济州的暖冬。服务员会帮你把猪肉放在烤盘上烤到七八分熟,然后用剪刀把肉剪成小块,方便入口。
图 烤黑猪肉。by key
吃的时候用生菜叶或苏子叶包着辣白菜、蒜、辣椒和烤熟的黑猪肉一起吃,肉质非常的香糯,十分享受。 |