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冷面亦称股细和凉淘,是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品,来到吉林市绝对不可错过的美食之一。它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。在吉林街头的各朝鲜冷面馆、韩式料理店里都可以吃到。
冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
推荐地点：
图们江朝鲜族饭店
正宗的朝鲜族饭馆,石锅拌饭,冷面,都很好吃,装修一般,服务有待提升,老板倒是挺好,位置也便利。还是一贯的东北菜的超大量。
地址：丰满区丰满区世纪广场旁
福源馆
“地地道道”的老字号,陪伴了“几代吉林人”。1楼中式点心、西式糕点“一应俱全”,每到中秋、元宵,买月饼、买汤圆的人都会“挤破头”。楼上做小吃快餐,“顶喜欢”他家的麻辣烫。夏天门口还会有“自制”冰淇淋,“挺好吃的”。
地址：河南街117号
吉林市朝鲜族饭店
门面“很大”,1楼大堂“更大”,大家“排队、付钱、买票、拿菜”,就像“国营食堂”。最好吃的当属冷面,汤底可选“酸甜口”或“咸口”的;拌豆腐丝和明太鱼也很不错。生意“超级火爆”,老字号“就是不一样”!
地址：吉林大街170号百货大楼 |