东北有什么好吃的，东北小吃有哪些？
1.锅包肉
锅包肉是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员时，郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，由此命名为“锅包肉”。炸好的肉片浇上酸甜的芡汁，菜色呈金黄，外酥里嫩口味酸甜，十分开胃。
锅包肉
2.哈尔滨红肠
作为哈尔滨特色肉制品，红肠已有百年历史。凡是来哈尔滨游玩的旅客，总会买点红肠带走。一方面红肠质量好，口感好。另一方面方便携带，保质期也长易存放。
红肠
3.杀猪菜
在东北菜中，杀猪菜最具东北特色。杀猪菜是否地道，取决于师傅功底，酸菜最看饭店品质，烹饪最讲究火候。好吃的杀猪菜对于蒜葱姜比例也特别有讲究。做好的杀猪菜，尝一口，温润香味立刻就能从嘴里进入鼻腔。在寒冷的冬天中来一锅热气腾腾的杀猪菜，实在是过瘾。
杀猪菜
4.马迭尔冰棍
马迭尔冰棍几乎是哈尔滨的象征，距今也有一百多年的历史。马迭尔冰棍坚持使用传统工艺制作，味道始终如一。“甜而不腻，冰中带香”是他的特色。牛奶味很浓，健康又美味。冰棍没有外包装，口味很少但是价格不贵，在冬天里吃上一根冰棍，不觉得寒冷简直是痛快。 |