天津的南市食品街都有什么好吃的_天津的南市食品街特色美食是什么?
1)麻花
挑花眼的南市食品街,请记得空着肚子来!首先不容错过的自然是麻花麻花,大的小的各种“身形尺码”一应俱全,包你找到想要的那一款~ 至于哪家正宗,认准桂发祥十八街就没错啦。
2)煎饼果子
当然最不能少的好有煎饼煎饼,最主要的,看上去都比我们刚刚在石头门坎吃的好吃很多!
像是积木一般高高摞起的馃篦儿(薄脆),看着就好酥脆的说~~ 不过来到天津,我还是更倾向于选北京吃不到的“果子”(油条)版。
而且几乎每个煎饼摊位前都能看到这样的石磨,宣示着自家煎饼用的是传统石磨绿豆面~~ 其中最抢眼最高端的要数下面这一“尊”,在食品街正中间的位置,煎饼摊前排着长长的队伍,据说有上过《舌尖上的中国》呢~
为了提高效率,这里煎饼的卖法是先去煎饼摊前一个专门负责宣传、拉客和收钱的店员那里交钱买用来装煎饼的包装壳,然后再排队等煎饼。于是你能看到不同队伍的人们手里拿着不同的包装壳,而论抢眼与高级程度,也是这家取胜,大红的纸壳一拿,立即就又有传统节日气氛、又比普通纸袋有更好隔热效果~ |