1.文华饼店 $21
试食评语
卖相：最大最重手，颜色太浅，包身几乎塌下，似未焗熟
味道：牛油香味很淡，几乎被面粉味盖过了
质感：不酥松，感觉似吃面包，令人失望
文华饼店
地址：中环香港文华东方 酒店阁楼
电话：28254008
2.A La Bakery $13
试食评语
卖相：金黄相间，颜色最靓。
味道：牛油与面粉香比例适中，不算突出，放凉吃有明显雪味。
质感：外表尚算脆，内里湿润有回弹，不错。
A La Bakery
地址：中环干诺道中68号华懋广场第二期地铺
电话：2121 1118
3. Urban Bakery $15
试食评语
卖相：外表颜色较深，看似脆而不松
味道：牛油味最出色，甜度适中
质感：表层酥松，内里亦做到湿润而不失层次
Urban Bakery
地址：铜锣湾希慎广场 B2层
电话：27953168 |