【美食导览】

　　在长沙自然吃湘菜，本地口味酸辣香鲜，油气比较重，但颜色诱人又入口。长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。

　　【特色菜品】

　　长沙名菜：麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。

　　乡土点心：红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等。

　　【推荐目标】

　　火宫殿

　　位于坡子街上，长沙的特色小吃有不少，值得推荐油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸等。

　　辣椒炒肉土菜馆

　　芙蓉中路上的一家菜馆，看招牌就知道他们的镇店宝是什么，生意好得飞起。长沙饕餮以及外地食客趋之若鹜。

　　口味菜

　　这是近年最流行的吃饭，“口味”即“料猛、味重”。老字号的几家口味菜馆基本都隐于不起眼、甚至有些破烂的居民楼中，尤以浏城桥下的“赵记”、“钱四”与“小李口味”等名头响亮。