| 景点 | 口子酒文化 |
| 攻略 | 口子酒文化 "淮北-安徽 淮北 口子酒文化口子酒文化口子酒，蜚声大江南北，声冠长城内外，不仅酿造日久，而且酒文化更加源远流长，从秦始皇逐鹿中原，统一中国，到孙中山推翻帝制，上下两千年，物竞天择，尤其是淮北人民巧夺天工修缀，使酒乡发生了沧桑巨变。同时，口子酒声誉日隆，更使该地名驰塞北，声振江南，历代帝王将相，文人墨客留下了不少赞誉和故事……传，魏晋时期，濉溪酿酒业已具一定规模。""竹林七贤""之首的嵇康，与""七贤""之中的刘伶，都生于酒乡，酷爱饮酒，常喝得酩酊大醉而后快。《晋书》载：他们常乘鹿车，携一壶酒，使人荷而随之，谓曰""死便埋我……""刘伶在《酒德颂》中写道：""捧罂承糟，衔杯啜醪，奋鬓箕距，枕曲籍糟，无忧无虑，其乐陶陶，""嵇康在《秋胡行》篇中留下了""俞酒盈樽，莫与交欢""的诗句。往事越千年，迄今的此地酒店，仍书有：嵇康问道谁处好，刘伶答曰此处高，做对联。人称""斗酒学士""的王绩（公元585-644）因性喜酒，辞官隐居武里山东麓（今濉溪蔡里）以酒诗自娱，好种黍，酿酒与采草药配酒。后来在酿酒上有着很深的造诣，并著文《酒谱》。在《采药》诗中留有""家封松叶酒，器贮参花蜜""的诗句。唐朝诗人白居易，常携""符离五子""游车登山，或泛舟濉水，诗酒盘桓，与濉溪山水结下了不解之缘，曾把此地喻为他的第二故乡，留下了""濉水清怜红鲤肥，相扶醉踏落花归""的佳句。相传诗人携友第一次乘坐马车前来濉溪，刚至濉河东便闻到扑鼻酒香，随即出口吟道：""初入酒城车即住，香满长街马不前""，尔后下马畅饮并挥豪留下了""闻香下马，知味停车""的条幅。明朝万历年间，濉溪日渐繁荣，这时酒作坊已有十余家，诗人戴国士曾游濉溪，痛饮口子酒，留下：""橘来疑楚泽，沽酒读离骚""的美妙诗句。相山隐士任柔节曾以""隔壁千家醉、开坛十里香""来赞美口子酒。一些文人墨客，达官巨贾，常会于此，登名山，瞰碧水，宴乐于佳酿美酒之中，留下""名驰冀北三千里，味占江南第一家""""能添壮志英雄胆，善助诗人锦绣长等，诗以酒作，酒以诗传，相辅相承，相映生辉。到了清朝顺治年间，濉溪于每年正月十五和十月初一举行""乡饮酒礼""，赴会多为地方官员，乡里缙绅和各酒作坊主，他们首先到各作坊道贺，然后分别品尝作坊主们带来的美酒，直率评议，鉴别优劣。""乡饮酒礼""一年两度，形成乡规，这可能是最早的评酒方法了，为了""府离今昔酒，闲阁不须还""的赞美诗句。乾隆下江南，曾路过徐州，御笔亲题：""惠我南黎""四字，交与两江巡抚高晋立碑刻于相山显通寺，后又转交宿州牧张开士办理，事成后，他们曾在相山庙楼上饮酒赏雪，耳闻目睹酒乡声势与饮酒习俗后，挥笔留下：雪霁冈峦人倚玉，岁逢萧鼓户飞觥的诗句（现存相山）。从嘉庆到光绪年间，此时的口子酒声誉大振，名闻遐迩，濉溪酿酒业的发展带动了商业、建筑业、农业的发展，形成了七十二家作坊竞争的局面。解放后的第一任县委书记田劲松，了解当时盛景，曾写下了""七十二泉通大海，濉溪美酒仙窟来""的佳句。纵览古今，口子酒渊源深远，酒文化更加灿烂辉煌，勿庸置疑，口子酒是我国酒林中的一枝奇葩，她犹如一颗璀璨明珠，镶嵌在淮北大地！" |
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