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saute
/so`te/
sauté
adj.
Fried quickly and lightly in a pan containing little grease, said of food, esp. meat or fish.
于少许热油中嫩煎的(尤指肉或鱼)。
(过去式: sauteed; 过去完成式: sauteed; 现在进行式: sauteing)
v.t.
To fry in a small amount of fat.
以少量油煎。
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