词汇 | monosodium glutamate |
释义 | monosodium glutamate /ˏmɑnәˏsodɪәm`glutәˏmet/ n. White crystalline powder C5H8O4NaN used in cooking to intensify flavor; abbr. MSG. 【化】味精。化学式为 C5H8O4NaN。缩写为 MSG。 phrases No MSG (餐馆的菜)不加味精的。 |
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