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amino acid
/әˏmino`asɪd/
n.
Any of a group of organic acids containing the amino group NH2, and which are the essential components of proteins.
【化】氨基酸。构成蛋白质的基本单位,生物体内常见的有二十种。胺基酸的排列顺序决定了蛋白质的构造与功能。
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